Официальный сайт
города Углич

16+
Главная
Администрация
Решаем вместе!
ТОС города Углич
Народная дружина
Муниципальный Совет
Бюджет города
Муниципальные услуги
Муниципальные правовые акты
Муниципальный контроль
Муниципальный заказ
Муниципальные программы
Земельные ресурсы
Безопасность жизнедеятельности
Наш город
Новости и публикации
Полезная информация
Юридическая консультация
Противодействие коррупции
Правила благоустройства
Обращение с ТКО
Публичные слушания
75 лет Великой Победы
reshaem
Полезная информация
Роспотребнадзор
Гастрономический фестиваль «Вкусы Золотого кольца»
(голосов: 0)


С 26 февраля по 11 марта во всех городах Золотого кольца впервые пройдет гастрономический фестиваль, объединяющий рестораны региона и близлежащих городов. Фестиваль создан для повышения интереса к местным продуктам и кулинарным традициям, увеличения туристического потенциала региона и поддержки молодых талантливых шеф-поваров. Организатором фестиваля выступила ресторанная группа Good Karma Restaurants, известная проектами в Ярославле, Костроме и Рыбинске («Мамука», «Сказка», Maneki и тд). Планируется, что фестиваль станет ежегодным и будет проходить два раза в год – зимой и летом.

Во время первого фестиваля гостям в ресторанах-участниках будет предложено дегустационное меню из традиционных русских блюд и напиток с медом. Согласно фестивальному заданию, шеф-повара создают свои авторские версии пельменей, а также готовят блюдо из волжского судака. Стоимость блюд в фестивальном меню ограничена, все рестораны предлагают меню по специальным ценам.

Столицей и хедлайнером первого фестиваля станет Ярославль, 26 февраля в ресторане «Сказка» пройдет ужин от трех шеф-поваров: к Павлу Трифонову на один день присоединятся Максим Рыбаков («Гостиный двор», Суздаль) и Дмитрий Блинников («Верещагин», Вологда). Вдохновившись природой родного края, шефы, никогда ранее не работавшие друг с другом, объединят свои усилия, чтобы приготовить незабываемый ужин для гостей.

Павел Кашников, GoodKarmaRestaurants

«В своей работе мы всегда старались делать не просто красивые и вкусные рестораны, а действительно знаковые для нашего региона проекты, фестиваль как раз из их числа, наша миссия – не только показать все многообразие продуктов и рецептов родного края, но и объединить рестораторов в общем стремлении продолжать и развивать эти традиции. Очень приятно, что нашу инициативу поддержали и Департамент по туризму Ярославской области и Союз городов Золотого кольца и Ассоциация кулинаров Ярославской области. Для каждого фестиваля мы будем придумывать новую тему, чтобы было интересно всем. В этот раз помимо дегустационных меню в ресторанах гостей ждет гастрономический ужин от местных шефов: мы несколько лет проводим гастроли известных поваров, но объединить на одной кухне троих из разных городов – это первый опыт».

Пресс-конференция, посвященная открытию фестиваля, состоится25 февраля в 11:00 в Ярославле в ресторане «Сказка» (ул. Свободы, 27). На конференции будут названы рестораны-участники первого гастрономического фестиваля.

Контакты для СМИ:
Алена Круппа-Анненкова
E-mail: alenaAKA@gmail.com
WhatsApp: +7-919-956-85-21

 
© 2007-2020 Средство массовой информации сетевое издание «Официальный сайт города Углич»
Учредитель: Администрация городского поселения Углич (Устав редакции)
Главный редактор: Калашникова Е.В.
Адрес редакции: 152615, Ярославская область, город Углич, улица Ярославская, дом 4
Электронная почта: info@goroduglich.ru
Телефон: +7 (48532) 2-22-32
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС 77-75349 от 01.04.2019 г.
Для детей старше 16 лет.
При использовании материалов с данного сайта, ссылка на источник обязательна.
Условия использования общедоступной информации
Яндекс.Метрика