Так уж получилось, что живу я недалеко от ветеринарной лаборатории и общаюсь со многими работниками, но никогда не задумывалась – а что же происходит за её стенами? Откуда она вообще взялась и для чего нужна? На эти и другие вопросы я получила ответ, который заинтересовал меня еще больше: «Обследуем животных и корма, что бы ты потом ела здоровую пищу». С этого момента мысль о том, как же все-таки проводится проверка тех продуктов, которые я употребляю в пищу, засела у меня в голове.
Ветеринарная лаборатория в нашем городе существует с 1940 года и имеет два структурных подразделения – одно расположено в Зеленой Роще, другое на Центральном рынке. Ее сотрудники обслуживают предприятия Угличского и Мышкинского районов, а так же наиболее удаленные от Ярославля СПК Большесельского района (это, следует заметить, огромный объем работы!). Как пояснила мне директор лаборатории Е.И.Головкина, целями деятельности ее учреждения являются: исследования, направленные на проверку домашних животных, крупнорогатого скота, коз, овец, пчел и др., изучение их реакции на ту или иную инфекцию, обеспечение безопасности потребления продуктов животноводства и растениеводства и охрана здоровья от заболеваний опасных, как для человека, так и для животных.
Екатерина Игоревна руководит лабораторией с 2000 года. Молодой и, по словам коллег, перспективный специалист и великолепный человек. В штате лаборатории всего 12 человек. Некоторые сотрудники трудятся здесь не один десяток лет. В своей работе они привыкли полагаться на науку, и накопленный годами опыт. За долгое время совместной работы их коллектив стал сплоченным и дружным, они хорошо узнали друг друга и уверены в каждом из своих сослуживцев.
Н.В.Леонова – ветврач-химик-токсиколог – посвятила лаборатории 33 года. В ее обязанности входит исследование кормов, крови, материалов от трупов животных, которые привозят на проверку наличия посторонних веществ. Наталья Викторовна спокойный и уравновешенный человек, а еще она очень терпелива. «Без терпения в нашем деле нельзя!», - утверждает она.
О.Н.Семина – ветврач-эксперт – работает с 1985 г. на Центральном рынке. Ольга Николаевна делает немаловажную работу – осуществляет контроль за поступающей на рынок сельхозпродукцией, в том числе промышленного изготовления (колбасные изделия, полуфабрикаты и др.). Она следит, чтобы к нам на столы попадали не только свежие продукты (мясо и мясная продукция, молоко и молочные изделия, яйца, рыба и продукты растительного происхождения), но и чтобы они соответствовали ветеринарно-санитарным требованиям (были получены от здоровых животных).
Т.И.Левина – ветврач-бактериолог – трудится в лаборатории уже 28 лет. Она проводит бактериологические исследования, определяет, какую обработку должен пройти тот или иной продукт, чтобы стать пригодным для употребления в пищу. Проще говоря, по результатам лабораторных исследований Татьяна Ивановна решает вопрос о дальнейшей реализации мяса.
Н.А.Баранова – лаборант, с 1992 г. ведет прием и регистрацию поступивших на обследование кормов, крови и трупов животных. Кроме того, она ведет подготовку этого материала к исследованиям и первичным «посевам» (помещению микроорганизмов, как полезных, так и вредных) на питательные среды, принимает участие в заражении лабораторных животных (это необходимо для определения болезнетворности возбудителя инфекции). Наталья Акрамовна с любовью относится к своей профессии и, кроме того, у нее хватает сил выступать в домашнем театре, известном многим угличанам, руководителем которого является А.Ахмедчанов.
Л.В.Новикова – санитар, в лаборатории с 1992 года следит не только за чистотой – на ее плечах лежит вся хозяйственная часть. Все она умеет, все успевает, утверждают сослуживцы: и полы помыть, и животных накормить, и клетки им вычистить, и халаты персоналу постирать. И это еще не все: когда на работе аврал и даже некогда пообедать, Любовь Васильевна и здесь им поможет быстро и вкусно приготовить обед.
Коллектив лаборатории почти весь состоит из женщин и только один мужчина – водитель В.С.Максимов, который работает с 1991 года.
Причем тут водитель и лабораторные исследования, спросите вы? А все очень просто: если вовремя корма для лабораторных животных не привезти, то и исследования в полном объеме провести не удастся. Как мне сказали в лаборатории, если не будет лабораторных животных, то работа всех отделов практически остановится.
– За последние годы особых инфекций, больших вспышек заболеваний и эпидемий не было и, будем надеяться, что не будет, а мы, как стояли на страже здоровья наших граждан, так и будем стоять, что бы на прилавки, а потом и к вам на столы попадали свежие продукты от здоровых животных, - говорит в конце моей небольшой экскурсии директор ветеринарной лаборатории Е.И.Головкина.
И уже практически на пороге, прощаясь, Екатерина Игоревна напомнила замечательную мысль одного мудреца «Врач лечит человека, а ветеринар – человечество».
Ветеринарная лаборатория в нашем городе существует с 1940 года и имеет два структурных подразделения – одно расположено в Зеленой Роще, другое на Центральном рынке. Ее сотрудники обслуживают предприятия Угличского и Мышкинского районов, а так же наиболее удаленные от Ярославля СПК Большесельского района (это, следует заметить, огромный объем работы!). Как пояснила мне директор лаборатории Е.И.Головкина, целями деятельности ее учреждения являются: исследования, направленные на проверку домашних животных, крупнорогатого скота, коз, овец, пчел и др., изучение их реакции на ту или иную инфекцию, обеспечение безопасности потребления продуктов животноводства и растениеводства и охрана здоровья от заболеваний опасных, как для человека, так и для животных.
Екатерина Игоревна руководит лабораторией с 2000 года. Молодой и, по словам коллег, перспективный специалист и великолепный человек. В штате лаборатории всего 12 человек. Некоторые сотрудники трудятся здесь не один десяток лет. В своей работе они привыкли полагаться на науку, и накопленный годами опыт. За долгое время совместной работы их коллектив стал сплоченным и дружным, они хорошо узнали друг друга и уверены в каждом из своих сослуживцев.
Н.В.Леонова – ветврач-химик-токсиколог – посвятила лаборатории 33 года. В ее обязанности входит исследование кормов, крови, материалов от трупов животных, которые привозят на проверку наличия посторонних веществ. Наталья Викторовна спокойный и уравновешенный человек, а еще она очень терпелива. «Без терпения в нашем деле нельзя!», - утверждает она.
О.Н.Семина – ветврач-эксперт – работает с 1985 г. на Центральном рынке. Ольга Николаевна делает немаловажную работу – осуществляет контроль за поступающей на рынок сельхозпродукцией, в том числе промышленного изготовления (колбасные изделия, полуфабрикаты и др.). Она следит, чтобы к нам на столы попадали не только свежие продукты (мясо и мясная продукция, молоко и молочные изделия, яйца, рыба и продукты растительного происхождения), но и чтобы они соответствовали ветеринарно-санитарным требованиям (были получены от здоровых животных).
Т.И.Левина – ветврач-бактериолог – трудится в лаборатории уже 28 лет. Она проводит бактериологические исследования, определяет, какую обработку должен пройти тот или иной продукт, чтобы стать пригодным для употребления в пищу. Проще говоря, по результатам лабораторных исследований Татьяна Ивановна решает вопрос о дальнейшей реализации мяса.
Н.А.Баранова – лаборант, с 1992 г. ведет прием и регистрацию поступивших на обследование кормов, крови и трупов животных. Кроме того, она ведет подготовку этого материала к исследованиям и первичным «посевам» (помещению микроорганизмов, как полезных, так и вредных) на питательные среды, принимает участие в заражении лабораторных животных (это необходимо для определения болезнетворности возбудителя инфекции). Наталья Акрамовна с любовью относится к своей профессии и, кроме того, у нее хватает сил выступать в домашнем театре, известном многим угличанам, руководителем которого является А.Ахмедчанов.
Л.В.Новикова – санитар, в лаборатории с 1992 года следит не только за чистотой – на ее плечах лежит вся хозяйственная часть. Все она умеет, все успевает, утверждают сослуживцы: и полы помыть, и животных накормить, и клетки им вычистить, и халаты персоналу постирать. И это еще не все: когда на работе аврал и даже некогда пообедать, Любовь Васильевна и здесь им поможет быстро и вкусно приготовить обед.
Коллектив лаборатории почти весь состоит из женщин и только один мужчина – водитель В.С.Максимов, который работает с 1991 года.
Причем тут водитель и лабораторные исследования, спросите вы? А все очень просто: если вовремя корма для лабораторных животных не привезти, то и исследования в полном объеме провести не удастся. Как мне сказали в лаборатории, если не будет лабораторных животных, то работа всех отделов практически остановится.
– За последние годы особых инфекций, больших вспышек заболеваний и эпидемий не было и, будем надеяться, что не будет, а мы, как стояли на страже здоровья наших граждан, так и будем стоять, что бы на прилавки, а потом и к вам на столы попадали свежие продукты от здоровых животных, - говорит в конце моей небольшой экскурсии директор ветеринарной лаборатории Е.И.Головкина.
И уже практически на пороге, прощаясь, Екатерина Игоревна напомнила замечательную мысль одного мудреца «Врач лечит человека, а ветеринар – человечество».
Карина ЖИДКИХ